(1) Orgány štátnej správy a kontroly sú

a) ministerstvo,
b) kontrolný ústav,
c) štátna veterinárna a potravinová správa.

(2) Ministerstvo

a) riadi a kontroluje výkon štátnej správy v oblasti vinohradníctva a vinárstva,
b) určuje priority v oblasti vinohradníctva a vinárstva,
c) rozhoduje o udelení povolenia na novú výsadbu viniča podľa § 3 ods. 1 písm. d),
d) posudzuje špecifikáciu pri uznávaní ochrany označenia pôvodu vín a zemepisného označenia vín,
e) rozhoduje o uznaní organizácie výrobcov,
f) rozhoduje o odvolaniach proti rozhodnutiam kontrolného ústavu a štátnej veterinárnej a potravinovej správy,
g) uznáva súťaže vín a výstavy vín,
h) registruje Tokajské združenie.

(3) Kontrolný ústav

a) prideľuje registračné číslo vinohradu, registruje vinohrady a vedie vinohradnícky register,
b) rozhoduje o udelení povolenia podľa § 3 ods. 1 písm. c) a o zmene práva na povolenie podľa § 3 ods. 1 písm. a),
c) eviduje povolenia na výsadbu viniča, kontroluje dodržanie termínu podľa osobitného predpisu na splnenie záväzku podľa § 3 ods. 1 písm. c),
d) rozhoduje o neoprávnenej výsadbe,
e) oznamuje Európskej komisii údaje podľa osobitného predpisu,
f) na základe návrhu Tokajského združenia zatrieďuje kvalifikované hony,
g) osvedčuje hrozno na účely výroby vína, ktorému sa má prideliť štátne kontrolné číslo,
h) vedie evidenciu hlásení o zbere hrozna, výrobe a zásobách vína a ich použití,
i) vykonáva certifikáciu vinárskych produktov pred ich uvádzaním na trh a vydáva certifikát a oznamuje dôvod neudelenia certifikátu,
j) prideľuje a odníma štátne kontrolné číslo,
k) osvedčuje na sprievodných dokladoch pôvod vína,
l) kontroluje vykonávanie činností uvedených v § 9 ods. 1 písm. b), c) a f),
m) vykonáva činnosti Tokajského združenia, ak bola zrušená registrácia Tokajského združenia podľa§ 31 ods. 6,
n) ukladá pokuty a sankčné opatrenia,
o) zasiela štátnej veterinárnej a potravinovej správe kópie osvedčení o certifikácii, kópie vydaných rozhodnutí a informácie o vykonaných kontrolách a ich výsledkoch,
p) rozhoduje o schválení chránených označení podľa osobitného predpisu,
q) vydáva odborné stanovisko k zmene druhu pozemku vinice a k odňatiu vinice podľa osobitného predpisu.

(4) Štátna veterinárna a potravinová správa

a) vykonáva kontrolu kvality, zdravotnej neškodnosti, označovania, balenia a vysledovateľnosti vinárskych produktov určených na uvádzanie na trh u vinárov, obchodníkov, maloobchodníkov a vína dovezeného v spotrebiteľskom balení z tretích krajín,
b) vykonáva kontrolu kvality, zdravotnej neškodnosti, označovania a vysledovateľnosti vinárskych produktov určených na ďalšie spracovanie,
c) vykonáva kontrolu kvality, označovania a zdravotnej neškodnosti sudového vína,
d) vykonáva kontrolu dodržiavania hygienických požiadaviek podľa osobitného predpisu,
e) vykonáva kontrolu skladovania a prepravy vinárskych produktov,
f) kontroluje vykonávanie činností podľa § 9 ods. 1 písm. a), d), e), ods. 2 a 3,
g) vykonáva kontrolu dodržiavania špecifikácií vín s chráneným označením pôvodu a vín s chráneným zemepisným označením po ich uvedení na trh,
h) vykonáva kontrolu vína bez zemepisného označenia, ak je také víno označené odrodou a ročníkom, po jeho uvedení na trh,
i) ukladá pokuty a sankčné opatrenia podľa tohto zákona,
j) zasiela kontrolnému ústavu informácie o vykonaných kontrolách a ich výsledkoch.

(5) Osvedčovanie hrozna na účely výroby vína, ktorému sa má prideliť štátne kontrolné číslo, vykonáva kontrolný ústav za úhradu; výška sa určí podľa preukázaných nákladov na výkon činnosti osôb, ktoré osvedčovanie vykonali, ich mzdových nákladov a cestovných nákladov.

(6) Výkony na účely certifikácie a pridelenia štátneho kontrolného čísla vykonáva kontrolný ústav za úhradu, ktorej výška sa určí podľa preukázaných nákladov na chemickú analýzu a ďalšie úkony súvisiace s certifikáciou.

(7) Orgány kontroly nesmú poskytnúť ani uverejniť také údaje, ktoré sú predmetom ochrany, alebo údaje označené vinohradníkom, vinárom, obchodníkom alebo maloobchodníkom, ktorý uvádza víno na trh, za predmet obchodného tajomstva, ak nejde o údaje verejne známe.

(8) Inšpektori štátnej veterinárnej a potravinovej správy vykonávajúci kontrolu vína musia mať vysokoškolské alebo stredoškolské odborné vzdelanie so zameraním na vinohradníctvo a technológiu výroby vína; pri výkone kontrolnej činnosti podľa osobitného predpisu sa preukazujú služobným preukazom alebo poverovacím dokladom.